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お弁当

毎日のお弁当作りにあたまを悩ませている主婦の人はいますか?

中には毎日お弁当を作らなければならない保育園や幼稚園もありますよね。毎日作るとなると、おかずも単調になり子どもも飽きてきます。かといって、冷凍食品ばかりだと健康に悪そうだし…

様々な悩みがつきません。

子どもが喜ぶかわいいお弁当作りができるようになれると嬉しいですよね!また、楽して作りたいから作り置きのおかずも作れるようになりたいですよね!今回の記事をじっくり読むと参考になりますよ!

日々のお弁当作りに悩まされているあなたに、今回は、子どもも大喜びするかわいいおかずや作り置きできるお弁当のおかずを紹介していきます。

 

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お弁当に入れるご飯とおかず(主菜や副菜)の割合ってどう決める?

なぜ?

子どもは好き嫌いが多いものです。わが子たちも好き嫌いが多く、野菜などは中々たべてくれません。

では、お弁当の場合は、ご飯やおかずはどれくらいの割合で詰めていけばいいのでしょうか。

 

実際に調理師の方に聞いてみました。

ご飯:主菜:副菜=3:2:1

で入れると栄養バランスや見栄えがよくなるそうです。

つまり、ご飯とおかずが半々になるバランスで詰めてあげるとよさそうですね。

 

子どもに人気のかわいい定番おかず4選

子どもが好きなかわいいおかずとはどのようなものなのでしょうか。

やはり、野菜より肉の方が人気がありますよね。子どもが喜ぶおかずを選んでみました。

 

定番中の定番!大人も大好きからあげ

一番人気はやっぱり、鶏のからあげです。

子どものお弁当だけでなく、大人にも人気の鶏のからあげです。夫のお弁当を作るときなんかにもボリュームがあって食べ応えがあるので、家族みんなが喜んでくれます。

 

 

こちらも定番!厚焼き玉子

厚焼き玉子もお弁当には欠かせないおかずですよね。

茶色いお肉ばかりでは、彩も悪くなるので、厚焼き玉子もおすすめです。

厚焼き玉子は家庭によって、出汁味なのか、お砂糖がきいている甘めの味なのかが分かれるところが面白いですよね。

 

甘くて食べやすいミートボール

照り焼き味のミートボールは子どもも大人も好きな人が多いです。

ミートボールは小さいので、食べやすいためお弁当のおかずとして人気がありますよね。

甘くて食べやすいミートボールはお弁当の鉄板おかずです!

 

キャラ弁には欠かせない?!おにぎり

お弁当の主食である、おにぎりもお弁当には欠かせません。

また、キャラになっていると子どもは喜びます。

キャラ弁なんて難しい。そう思いますが、海苔だけで作れるパンダおにぎりは初心者にもおすすめです。

参考になる記事も載せていきますのでご覧ください。

 

かわいいお弁当のおかずのレシピ

どんなかわいいお弁当を作っているのでしょうか。

何点かレシピを紹介していきます。

アレンジ卵焼き

お弁当に♡『デコロールな可愛い♪卵焼き』

お弁当に♡『デコロールな可愛い♪卵焼き』

(引用:クックパッド)

 

卵焼きを巻く、最後にハムを星型に切ったものをフライパンに並べ、卵液を注ぎ巻いていきます。

かわいい模様なので子どもは喜びますね!

 

キャラ弁の主役おにぎり

ぱんだ おにぎり 簡単 お弁当

ぱんだ おにぎり 簡単 お弁当

(引用:クックパッド)

海苔をハサミで切って、乗せていくだけです。

また、100均のセリアには、キャラ弁用の海苔カッターが売っています。パンダの型になっているものもありました。

 

ベイマックス〜キャラ弁〜

ベイマックス〜キャラ弁〜

(引用:クックパッド)

海苔をマルと直線に切って乗せるだけなので簡単ですね。

ウインナーを斜めに切って持たせているように詰めていてかわいらしさがでています。

 

作り置きできるお弁当のおかず

毎日のお弁当作りはとても大変でめんどくさいです。

とはいえ、市販の冷凍食品だと添加物やカロリーが気になります。

作り置きしたものを冷凍保存したらカロリーや添加物など気にならないし、毎日のお弁当作りが楽になります。

作り置きのおかずはどんなものがあるのでしょうか。

また、どのように保存するのでしょうか。

みていきましょう。

 

自家製冷凍食品の保存方法が知りたい!

用意するもの

タッパー

 

シリコンカップ

 

タッパーとシリコンカップを使い、保存していきます。

シリコンカップはどこの100均にも売っています大きさがいろいろあるので、お弁当箱に合わせてサイズ違いで購入すると非常に便利に使うことができます。

オシャレなものや大容量で安いものは楽天で買うことができます。

 

 

タッパーは100均にも売っていますが、できればきちんと密閉できるものがいいです。真空になるものだと尚更。

やはり冷凍保存するので冷凍臭さが多少でてきますので、きちんと密閉できるタッパーがおすすめです。

個人的には無印のタッパーがおすすめです。

フタをしたまま電子レンジで使える バルブ付き密閉保存容器 大 約幅20×奥行24.5×高さ5.5cm

フタをしたまま電子レンジで使える バルブ付き密閉保存容器 大

 

楽天でも買うことができます。

浅めのタイプで大サイズを選べば、たくさん作り置き保存することができて便利です。

我が家でも2つ購入してフル稼働中です。

お弁当におすすめの作り置きレシピ

弁当用ナポリタン【作り置き冷凍ストック】

弁当用ナポリタン【作り置き冷凍ストック】

(引用:クックパッド)

ナポリタンスパゲッティを大人1食分つくっておけば、小分けにして1週間分くらいの量はあります。

朝、解凍して入れるだけですし、子どももスパゲッティが好きなのでおすすめです。

 

おつまみ・お弁当おかず:オクラベーコン

おつまみ・お弁当おかず:オクラベーコン

(引用:クックパッド)

オクラを茹で、ベーコンで包んで焼いた一品です。

オクラは彩もよく、星型に見えるのでかわいいですよね。

ベーコンと一緒なら子どもも食べやすそうです。ベーコンで巻く野菜を変えるだけでいろいろアレンジできそうです。

 

参考までに我が家のお弁当

こんな感じです。

からあげの頻度が高めです。からあげは鶏肉が安い時にキロ単位で買い、大量に揚げて冷凍保存しています。

小分けにラップに包んで、ジップロックで空気が入らないようにチャックを念入りに閉めて保存です。

 

代り映えしないお弁当ですが、できるだけおにぎりのキャラを増やして被らないように頑張っています。

リクエストがあれば作りますが、失敗しちゃうのであまり参考にならない…笑

 

私的に言いたかったこと。結論

お弁当作りは面倒くさいです。

子どもの喜ぶ顔みたさに頑張っている方は多いでしょう。

しかし、面倒くさいものはめんどくさいのが現状です。

簡単に作り置きできるものはまとめて作り置きして手抜きしつつ、少しの工夫を加えることで、お弁当の見栄えやかわいさを出していき、手抜きしていないと思われないようにしましょう!

 

 

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